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layout: recipe
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title: "Kokosmakronen"
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date: 2014-12-29 21:00:00
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categories: ["Backen", "Weihnachten"]
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## Zutaten
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| Menge | Zutat |
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|------:|:------------------------|
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| 8 | Eiweiß |
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| 500 g | Vanillezucker |
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| 500 g | Kokosraspel, getrocknet |
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##Zubereitung
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1. Das Eiweß zu steifem Schnee schlagen
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2. Den Zucker und die Kokosraspel darunter ziehen
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3. Mit Teelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen
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4. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten backen
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