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layout: recipe
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title: "Lebkuchen vom Blech"
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date: 2014-12-29 21:00:00
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categories: ["Backen", "Weihnachten"]
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source: "http://www.chefkoch.de/rezepte/388761126045033/Lebkuchen-vom-Blech.html"
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thumbnail: "/images/2014-12-29-lebkuchen-vom-blech.thumb.jpg"
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image: "/images/2014-12-29-lebkuchen-vom-blech.jpg"
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## Zutaten
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| Menge | Zutaten |
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|-------:|:------------------|
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| 180 g | Butter |
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| 300 g | Zucker |
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| 1 Pck. | Backpulver |
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| 1 Pck. | Lebkuchengewürz |
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| 2 EL | Honig |
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| 1/2 TL | Zimt |
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| 1 TL | Nelke(n) - Pulver |
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| 350 g | Mehl |
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| 200 g | Orangeat |
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| 200 g | Zitronat |
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| 3 TL | Kakao |
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| 200 g | Blockschokolade |
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## Zubereitung
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1. Die Butter schmelzen und den Zucker unterrühren
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2. Die restlichen Zutaten (außer der Schokolade) vermischen und unterheben
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3. Bei Bedarf Milch hinzugeben, der Teig muss flüssig sein
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4. Teig auf einem Backblech verteilen
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5. Bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen
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6. Die Blockschokolade schmelzen und auf dem ausgekühlten Lebkuchen verteilen
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