Added kuerbislasagne

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+layout:     recipe
+title:      "Kürbislasagne"
+date:       2015-12-17 12:09:00
+categories: ["kochen"]
+thumbnail:  "/images/2015-12-17-kuerbislasagne.thumb.jpg"
+image:      "/images/2015-12-17-kuerbislasagne.jpg"
+source:     "http://rezepte.m-weymann.de/recipe/view/9"
+---
+
+## Zutaten
+
+|    Menge | Zutat                                          |
+|---------:|:-----------------------------------------------|
+|        1 | Zwiebel                                        |
+| 1 Stange | Lauch                                          |
+|        1 | Mittelgroßer Kürbis (Hokkaido oder Butternuss) |
+|     1 TL | Currypaste                                     |
+|     3 EL | Butter                                         |
+|     2 EL | Mehl                                           |
+|      1 l | Milch                                          |
+|    300 g | Lasagneplatten                                 |
+|        2 | Gemüsebrühwürfel                               |
+|     6 EL | Parmesan                                       |
+|          | Salz, Pfeffer, Muskat                          |
+
+## Zubereitung
+
+1. Zwiebel, Lauch und Kürbis putzen und in kleine Würfel schneiden
+2. In einer Pfanne leicht anbraten und mit Curry, Salz, Pfeffer und Muskat würzen
+3. Parallel dazu eine Bechamelsoße kochen:
+  1. Butter in einen Topf geben
+  2. Sobald diese flüssig ist Mehl dazu geben und vermischen
+  3. Nun die Milch dazugeben, danach die Gemüsebrühwürfel
+  4. Mit etwas Muskat würzen
+4. Das ganze nun abwechseln in eine Auflaufform schichten.
+5. Zuletzt die Bechamelsoße dazugeben und das ganze mit Käse Bestreuen
+6. Bei 180°C für 40-50 Minuten backen.