thomasba.de/content/rezepte/pancakes.md

layout	title	date	tags	thumbnail	image	source
recipe	Pancakes	2016-10-05T18:00:00+02:00	Kochen Nachtisch	/img/rezepte/pancakes-thumb.jpg	/img/rezepte/pancakes.jpg	http://www.bbc.co.uk/food/recipes/fluffyamericanpancak_74828

Zutaten

Menge	Zutat
135 g	Mehl
1 TL	Backpulver
½ TL	Salz
2 EL	Puderzucker
130 ml	Milch
1	großes Ei
2 EL	Geschmolzene Butter

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver, Salz und Puderzucker in einer Schüssel vermischen
2. In einer extra Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter vermischen
3. Die Milch-Mischung zum Rest geben und mit einer Gabel verrühren, die Klumpen verschwinden nach kurzer Zeit
4. Eine Pfanne mit Butter oder Öl bei mittlerer Hitze erhitzen
5. Nun ein bisschen Teig in die Pfanne geben und umdrehen sobald auf der Oberseite Blasen entstehen
6. Solange in der Pfanne lassen bis beide Seiten goldbraun sind
7. Schritt 5 und 6 solange wiederholen bis der Teig verbraucht ist.

Schmeckt dazu

• Banane
• Ahornsirup