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layout: recipe
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title: "Pancakes"
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date: 2016-10-05 18:00:00
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tags: ["Kochen","Nachtisch"]
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thumbnail: "/img/rezepte/2016-10-05-pancakes.thumb.jpg"
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image: "/img/rezepte/2016-10-05-pancakes.jpg"
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source: "http://www.bbc.co.uk/food/recipes/fluffyamericanpancak_74828"
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## Zutaten
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| Menge | Zutat |
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| 135 g | Mehl |
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| 1 TL | Backpulver |
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| ½ TL | Salz |
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| 2 EL | Puderzucker |
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| 130 ml | Milch |
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| 1 | großes Ei |
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| 2 EL | Geschmolzene Butter |
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## Zubereitung
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1. Mehl, Backpulver, Salz und Puderzucker in einer Schüssel vermischen
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2. In einer extra Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter vermischen
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3. Die Milch-Mischung zum Rest geben und mit einer Gabel verrühren, die Klumpen verschwinden nach kurzer Zeit
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4. Eine Pfanne mit Butter oder Öl bei mittlerer Hitze erhitzen
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5. Nun ein bisschen Teig in die Pfanne geben und umdrehen sobald auf der Oberseite Blasen entstehen
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6. Solange in der Pfanne lassen bis beide Seiten goldbraun sind
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7. Schritt 5 und 6 solange wiederholen bis der Teig verbraucht ist.
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### Schmeckt dazu
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- Banane
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- Ahornsirup
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