Added burger-rolle

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+layout:     recipe
+title:      "Burger-Rolle"
+date:       2016-10-03 23:00:00
+categories: ["low-carb","Kochen"]
+thumbnail:  "/images/2016-10-03-burger-rolle.thumb.jpg"
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+source:     "http://www.chefkoch.de/rezepte/3066771459189962/Low-Carb-Big-Mac-Rolle.html"
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+## Zutaten
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+| Menge      | Zutat                           |
+|-----------:|:--------------------------------|
+|      250 g | Magerquark                      |
+|      100 g | geriebener Käse                 |
+|          3 | Eier                            |
+|       2 TL | Ketchup                         |
+|       2 TL | Naturjoghurt                    |
+|       1 TL | Senf                            |
+|      250 g | Hackfleisch (vegetarisches :-)) |
+| 3 Scheiben | Schmelzkäse                     |
+|          3 | Saure Gurken                    |
+|            | Salz und Pfeffer                |
+|            | Salat                           |
+|            | Tomaten                         |
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+## Zubereitung
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+1. Magerquark, den geriebenen Käse und die Eier zu einem Teig verarbeiten.
+2. Den Teig bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, anschließend etwas abkühlen lassen.
+3. Ketchup, Naturjoghurt und Senf zu einer Soße verarbeiten und auf dem gebackenen Teig verstreichen.
+4. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten, mit Pfeffer und Salz würzen
+5. Die sauren Gurken in scheiben schneiden und kurz mit anbraten
+6. Das Hackfleisch auf den gebackenen Teig geben, den Schmelzkäse drauf legen
+7. Nun etwas Salat und Tomate darauf verteilen
+8. Den Teig zusammenrollen (wie bei einer Biskuitrolle)