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layout:     recipe
title:      "Rumkugeln"
date:       2014-12-29T21:00:00+01:00
tags: ["Backen", "Weihnachten"]
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source:     "http://www.bavariankitchen.com/desserts/rumkugeln.aspx"
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## Zutaten

| Menge | Zutat                |
|------:|:---------------------|
| 100 g | ungesalzene Butter   |
| 2 EL  | Kakaopulver          |
| 2 EL  | Rum                  |
| 200 g | Schokolade           |
| 200 g | gemahlene Haselnüsse |
|       | Puderzucker          |
|       | Schokostreusel       |

## Zubereitung

1. Die Butter und das Kakaopulver vermischen, währenddessen den Rum langsam hinzugeben
2. Die Schokolade schmelzen und zu der Butter hinzufügen
3. Haselnüsse hinzugeben.
4. Puderzucker unter Kneten hinzugeben, bis dich Mischung anfängt fest zu werden.
5. Kleine Kugeln formen und in den Schokostreuseln rollen.
6. Die Kugeln an der Luft trocknen lassen und dann in einem Luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.