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@@ -0,0 +1,48 @@
+---
+layout:     recipe
+title:      "Rührkuchen"
+date:       2020-02-29T13:03:46+01:00
+tags:       ["Backen"]
+thumbnail:  "/img/rezepte/ruehrkuchen-thumb.jpg"
+image:      "/img/rezepte/ruehrkuchen.jpg"
+---
+
+## Zutaten
+
+|    Menge | Zutat      |
+|---------:|:-----------|
+|    250 g | Zucker     |
+|    250 g | Butter     |
+|  1 Prise | Salz       |
+|        6 | Eier       |
+|    500 g | Mehl       |
+|    1/8 l | Milch      |
+| 3/4 Pkg. | Backpulver |
+
+### Geschmackszutaten
+
+* Zitronenschale oder
+* Vanillezucker oder
+* Zimt und Nelken oder
+* Kakaopulver und Rumaroma
+
+## Zubereitung
+
+1. Grundrezept:
+	1. Butter zusammen mit dem Zucker schaumig rühren
+	2. Salz dazugeben
+	3. Die Eier einzeln unterrühren
+2. Geschmackszutaten (Ausnahme: Marmorkuchen):
+    * Die Geschmackszutaten unterrühren
+3. Hauptzutaten:
+	1. Mehl mit dem Backpulver vermischen
+	2. Mehl und Milch abwechselnd zum Teig dazugeben und verrühren
+4. Marmorkuchen:
+	1. Den Teig in zwei Schüsseln verteilen
+	2. Zu einem von beiden Kakaopulver und ggf. etwas Milch dazugeben und verrühren
+	3. Zm anderen Teig Rumaroma dazugeben und verrühren
+4. Backen
+	1. Den Teig in eine Kuchenform geben
+	2. Für 60-70 Minuten backen bei:
+      * Ober-/Unterhitze: 180°C, 2. Stufe von unten
+      * Umluft: 150-170°C
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Binary files /dev/null and b/static/img/rezepte/ruehrkuchen-thumb.jpg differ
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Binary files /dev/null and b/static/img/rezepte/ruehrkuchen.jpg differ