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layout:     recipe
title:      "Jägermeister Muffins"
date:       2016-03-30 16:34:41
categories: ["Backen","Muffins"]
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source:     "http://www.chefkoch.de/rezepte/755301178287552/Jaegermeister-Muffins.html"
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## Zutaten

|  Menge | Zutat                 |
|-------:|:----------------------|
|  250 g | Mehl                  |
|  200 g | Zucker                |
|  250 g | Butter                |
|      4 | Ei(er)                |
| 100 ml | Likör, (Jägermeister) |
|   3 TL | Backpulver            |
| 1/2 TL | Natron                |
| 1 Pck. | Vanillezucker         |
|   1 TL | Zimt                  |
|   1 TL | Kakaopulver           |
|   3 EL | Schokostreusel        |

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen
2. Mehl, Natron und Backpulver vermischen
3. Schokostreusel, Zimt und Kakao dazugeben, zur Seite stellen
4. Zucker zusammen mit der Butter schaumig schlagen
5. Die Eier und Vanillezucker nach und nach hinzugeben
6. Jetzt den Jägermeister unterrühren
7. Das Mehlgemisch nach und nach dazugeben und vorsichtig verrühren
8. Die Muffins nun bei 175°C (Umluft) 25-30 Minuten backen

**Zuckerguss:**

- 150g Puderzucker
- 3 EL Jägermeister