diff --git a/_drafts/asiatisches-gemuese-in-erdnuss.md b/_drafts/asiatisches-gemuese-in-erdnuss.md deleted file mode 100644 index 82c4b09..0000000 --- a/_drafts/asiatisches-gemuese-in-erdnuss.md +++ /dev/null @@ -1,40 +0,0 @@ ---- -layout: recipe -title: "Asiatisches Gemüse in Erdnuss" -date: 2015-01-03 23:40:00 -categories: ["kochen"] ---- - -## Zutaten - -| Menge | Zutat | -|------:|:--------------------| -| 2 EL | Rapsöl | -| 1 | Zwiebel | -| 1 | Knoblauchzehe | -| 1 | Tomate | -| 150 g | Mais | -| 2 | Karotten | -| 150 g | Erbsen | -| 160 g | Sojasprossen | -| 175 g | Bambuskeimlinge | -| | Ananas aus der Dose | -| 1 | Banane | -| | Erdnussbutter | -| | Zucker | -| | Salz | -| | Pfeffer | -| | Pfefferpaste | -| 2 EL | Sojasouce | -| | | -| | | - -### Beilage - -- Reis - -## Zubereitung - -1. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen -2. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Würfel schneiden und in den Topf geben -3. diff --git a/_posts/2015-02-14-gemuese-in-erdnusssosse.md b/_posts/2015-02-14-gemuese-in-erdnusssosse.md new file mode 100644 index 0000000..cff2b52 --- /dev/null +++ b/_posts/2015-02-14-gemuese-in-erdnusssosse.md @@ -0,0 +1,45 @@ +--- +layout: recipe +title: "Gemüse in Erdnusssoße" +date: 2015-02-14 16:58:00 +categories: ["kochen"] +--- + +## Zutaten + +| Menge | Zutat | +|--------:|:----------------------------------| +| 2 EL | Rapsöl | +| 1 | Zwiebel | +| 1 | Knoblauchzehe | +| 1 | Tomate | +| 150 g | Mais | +| 2 | Karotten | +| 150 g | Erbsen | +| 175 g | Sojasprossen | +| 175 g | Bambuskeimlinge | +| 400 g | Ananas aus der Dose + Flüssigkeit | +| 1 | Banane | +| 350 g | Erdnussbutter | +| 1 Prise | Zucker | +| | Salz | +| | Pfeffer | +| | Paprikapulver | +| 2 TL | Pfefferpaste (Sambal Olek) | +| 3 EL | Sojasouce | + +### Beilage + +- Reis + +## Zubereitung + +1. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen +2. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Würfel schneiden und in den Topf geben, andünsten bis die Zwiebeln glasig sind +3. Nun den Mais und die in gewürfelten Karotten hinzugeben, etwas andünsten +4. Die Bambuskeimlinge, Sojasprossen, Sojasoße und Pfefferpaste dazu geben +5. Die geschälte gestückelte Tomate zusammen mit dem Zucker in hinzugeben +6. Nun noch die Erbsen dazu geben und das ganze für etwa fünf Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen +7. Nun die Ananasstückchen und die Banane dazugeben und wieder für etwa fünf Minuten köcheln lassen. +8. Nun die Erdnussbutter und die Flüssigkeit von der Dosenananas dazugeben und kurz aufkochen lassen (je nach gewünschter Konsistenz noch Wasser dazu geben) +9. Das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken diff --git a/_posts/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.md b/_posts/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.md new file mode 100644 index 0000000..d9cc80e --- /dev/null +++ b/_posts/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.md @@ -0,0 +1,43 @@ +--- +layout: recipe +title: "Dreh-dich-um-Kuchen" +date: 2015-04-03 17:00:00 +categories: ["Backen"] +source: http://www.chefkoch.de/rezepte/2508411393694623/Dreh-dich-um-Kuchen.html +thumbnail: "/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.thumb.jpg" +image: "/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.jpg" +--- + +## Zutaten + +| Menge | Zutat | +|---------:|:------------------------| +| 300 g | Zucker | +| 150 g | Mehl | +| 6 | Eier | +| 300 g | Margarine | +| 2 Pck. | Vanillezucker | +| 3/4 Pck. | Backpulver | +| 500 g | Magerquark | +| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver | +| 1 | Zitrone, den Saft davon | + + +## Zubereitung + +### Boden + +1. 3/4 Pck. Backpulver, 3 Eier, 150 g Margarine, 150 g Mehl, 2 Pck. Vanillezucker und 150 g Zucker in eine Schüssel geben +2. Die Zutaten miteinander verrühren +3. In eine eingefette Springform geben + +### Belag + +1. 3 Eier, 150 g Margarine, 500 g Quark, den Vanillepudding, Saft einer Zitrone und 150 g Zucker verühren +2. Optional: Früchte (z.B. Pfirsiche aus der Dose) auf dem Boden auslegen +3. Den Belag auf den Boden in der Form geben + +### Backen + +1. Das ganz nun für etwa 55 Minuten bei 180°C backen +2. Mit Stäbchenprobe schauen ob der Kuchen schon fertig ist, ggf. ein paar Minuten mehr im Ofen lassen diff --git a/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.jpg b/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.jpg new file mode 100644 index 0000000..e894bcd Binary files /dev/null and b/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.jpg differ diff --git a/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.thumb.jpg b/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.thumb.jpg new file mode 100644 index 0000000..097ac4b Binary files /dev/null and b/images/2015-04-04-dreh-dich-um-kuchen.thumb.jpg differ