diff --git a/_posts/2016-04-03-kaiserschmarrn.md b/_posts/2016-04-03-kaiserschmarrn.md
new file mode 100644
index 0000000..3f33987
--- /dev/null
+++ b/_posts/2016-04-03-kaiserschmarrn.md
@@ -0,0 +1,37 @@
+---
+layout:     recipe
+title:      "Kaiserschmarrn"
+date:       2016-03-30 19:36:11
+categories: ["Backen"]
+thumbnail:  "/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.thumb.jpg"
+image:      "/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.jpg"
+---
+
+## Zutaten
+
+|      Menge | Zutat           |
+|-----------:|:----------------|
+|       30 g | Mehl            |
+|       1 TL | Backpulver      |
+|     100 ml | Milch           |
+|    1 Prise | Salz            |
+| 1 Päckchen | Vanillin Zucker |
+| 1 Päckchen | Orange-Back     |
+|       1 EL | Cointreau       |
+|          3 | Eier            |
+|       2 EL | Margarine       |
+|     1-2 EL | Rosinen         |
+|       1 EL | Puderzucker     |
+
+## Zubereitung
+
+1. Mehl, Backpulver, Milch, Salz, Vanillin Zucker, Orange-Back und den Likör zu einem Teig verrühren.
+2. Die Eier trennen, das Eigelb unterziehen.
+3. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
+4. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen.
+5. Den Teig hineingeben und mit den Rosinen bestreuen.
+6. Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen (200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3)
+7. Ca. 12 Minuten backen, bis die Oberfläche gold-gelb und Knusprig wird.
+8. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen.
+9. Den Kaiserschmarrn mit Gabeln in Stücke reißen
+10. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
diff --git a/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.jpg b/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.jpg
new file mode 100644
index 0000000..e27eca4
Binary files /dev/null and b/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.jpg differ
diff --git a/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.thumb.jpg b/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.thumb.jpg
new file mode 100644
index 0000000..5d0a118
Binary files /dev/null and b/images/2016-04-03-kaiserschmarrn.thumb.jpg differ