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layout:     recipe
title:      "Lebkuchen vom Blech"
date:       2014-12-29 21:00:00
categories: ["Backen", "Weihnachten"]
source:     "http://www.chefkoch.de/rezepte/388761126045033/Lebkuchen-vom-Blech.html"
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image:      "/images/2014-12-29-lebkuchen-vom-blech.jpg"
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## Zutaten

| Menge  | Zutaten           |
|-------:|:------------------|
| 180 g  | Butter            |
| 300 g  | Zucker            |
| 1 Pck. | Backpulver        |
| 1 Pck. | Lebkuchengewürz   |
| 2 EL   | Honig             |
| 1/2 TL | Zimt              |
| 1 TL   | Nelke(n) - Pulver |
| 350 g  | Mehl              |
| 200 g  | Orangeat          |
| 200 g  | Zitronat          |
| 3 TL   | Kakao             |
| 200 g  | Blockschokolade   |

## Zubereitung

1. Die Butter schmelzen und den Zucker unterrühren
2. Die restlichen Zutaten (außer der Schokolade) vermischen und unterheben
3. Bei Bedarf Milch hinzugeben, der Teig muss flüssig sein
4. Teig auf einem Backblech verteilen
5. Bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen
6. Die Blockschokolade schmelzen und auf dem ausgekühlten Lebkuchen verteilen
