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layout:     recipe
title:      "Mediteran gefüllter Blätterteig"
date:       2015-09-24 18:03:32
categories: ["Snacks"]
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image:      "/images/2015-09-24-mediteran-gefuellter-blaetterteig.jpg"
source:     http://rezepte.m-weymann.de/recipe/view/4
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## Zutaten

|    Menge | Zutat           |
|---------:|:----------------|
| 2 Rollen | Blätterteig     |
|        1 | Zwiebel         |
|   1 Pkg. | Schafskäse      |
| ein paar | Schwarze Oliven |
|          | Olivenöl        |
|          | Pfeffer         |
|          | Salz            |


## Zubereitung

1. Den schafskäse Würfeln und die Oliven hacken
2. Zwiebel in Viertelringe schneiden
3. Das Ganze in eine Schüssel geben und mit Olivenöl verrühren, bis eine nicht allzu flüssige Pampe entsteht
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
5. Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden (geht hervorragend mit einem Pizzaroller)
6. Die Masse drauf geben und zusammenfalten
7. Das ganze für ca. 15 Minuten bei 200°C backen
